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Zirbelspeck

Zirbelspeck
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Inhalt: 100 Gramm

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  • Artikel-Nr.: SW10042
  • SpeckDetail: Zirbelspeck am Stück je 100g
Beschreibung
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Speckspezialität, die aus dem Schweinekarree hergestellt wird. Beim Einsuren wird der... mehr
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Produktinformationen "Zirbelspeck"

Speckspezialität, die aus dem Schweinekarree hergestellt wird. Beim Einsuren wird der Gewürzmischung Zirbel-Schnaps beigefügt.

Einsurzeit: 4 Wochen
Räucherzeit: 5 Tage mit Buchenholzspäne
Reifezeit: 2 - 3 Monate
Verwendung: Zum Brotzeitmachen
Haltbarkeit: vakuumiert im Kühlschrank min. 3 Monate / ausgepackt in Baumwolle oder Leinentuch im Kühlschrank min. 2 Monate

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