Bergspeck

Bergspeck
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Inhalt: 100 Gramm

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  • SW10013
  • Bergspeck am Stück je 100g
Dies ist unser Hausspeck. Er wird aus dem Schweinekarree hergestellt. Einsurzeit: 4 Wochen... mehr
Produktinformationen "Bergspeck"

Dies ist unser Hausspeck. Er wird aus dem Schweinekarree hergestellt.

Einsurzeit: 4 Wochen
Räucherzeit: 5 Tage mit Buchenholzspäne
Reifezeit: 2 - 3 Monate
Verwendung: Zum Brotzeitmachen und Abbraten geeignet
Haltbarkeit: vakuumiert im Kühlschrank min. 3 Monate / ausgepackt in Baumwolle oder Leinentuch im Kühlschrank min. 2 Monate

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