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Brotzeitwammerl Gekochter Schweinebauch mit Paprika ummantelt. Im Kühlschrank aufbewahren.
Inhalt 100 Gramm
2,39 € *
Rinderspeck Speckspezialität, die aus dem Rindermeisel hergestellt wird. Sie ist daher fast fettfrei. Einsurzeit: 4 Wochen Räucherzeit: 5 Tage mit Buchenholzspäne Reifezeit: 3 - 6 Monate Verwendung: Zum Brotzeitmachen Haltbarkeit: vakuumiert im...
Inhalt 100 Gramm
4,85 € *
Entenbrust Weihnachts-Schmankerl: 1 Stück geräucherte Entenbrust (ca. 350g, wie gewachsen)
Inhalt 1 Stück
20,00 € *
Zirbelspeck Speckspezialität, die aus dem Schweinekarree hergestellt wird. Beim Einsuren wird der Gewürzmischung Zirbel-Schnaps beigefügt. Einsurzeit: 4 Wochen Räucherzeit: 5 Tage mit Buchenholzspäne Reifezeit: 2 - 3 Monate Verwendung: Zum...
Inhalt 100 Gramm
3,39 € *
Pfeffer Filet Speckspezialität, die aus dem Schweinefilet hergestellt wird. Das Filet wird nach dem Einsuren in geschrotetem Pfeffer gewendet. Einsurzeit: 2 Wochen Räucherzeit: 5 Tage mit Buchenholzspäne Reifezeit: 3 - 4 Monate Verwendung: Zum...
Inhalt 100 Gramm
3,59 € *
Knoblauch Filet Speckspezialität, die aus dem Schweinefilet hergestellt wird. Beim Einsuren wird der Gewürzmischung Knoblauch beigefügt. Einsurzeit: 2 Wochen Räucherzeit: 5 Tage mit Buchenholzspäne Reifezeit: 3 - 4 Monate Verwendung: Zum Brotzeitmachen...
Inhalt 100 Gramm
3,59 € *
Luftgetrockneter Speck Speckspezialität, die aus dem Schweinehals und -schlegel hergestellt wird. Der Speck wird 8 Monate abgehängt . Einsurzeit: 4 Wochen Reifezeit: 8 Monate Verwendung: Zum Brotzeitmachen Haltbarkeit: vakuumiert im Kühlschrank min. 3 Monate /...
Inhalt 100 Gramm
3,29 € *
Haselnuss-Speck Speckspezialität, die aus dem Schweinekarree hergestellt wird. Beim Einsuren wird der Gewürzmischung Haselnussschnaps von Lantenhammer beigefügt. Einsurzeit: 4 Wochen Räucherzeit: 5 Tage mit Buchenholzspäne Reifezeit: 3 - 6 Monate...
Inhalt 100 Gramm
3,39 € *
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