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Bierspeck

Bierspeck
2,98 € *
Inhalt: 100 Gramm

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  • Artikel-Nr.: SW10020
  • SpeckDetail: Bierspeck am Stück je 100g
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Beschreibung
Speckspezialität, die aus dem Schweinekarree hergestellt wird. Beim Einsuren wird die... mehr
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Produktinformationen "Bierspeck"

Speckspezialität, die aus dem Schweinekarree hergestellt wird. Beim Einsuren wird die Gewürzmischung mit heimischem Starkbier verfeinert.

Einsurzeit: 4 Wochen
Räucherzeit: 5 Tage mit Buchenholzspäne
Reifezeit: 2 - 3 Monate
Verwendung: Zum Brotzeitmachen und Abbraten geeignet
Haltbarkeit: vakuumiert im Kühlschrank min. 3 Monate / ausgepackt in Baumwolle oder Leinentuch im Kühlschrank min. 2 Monate

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