Haselnuss-Speck

Haselnuss-Speck
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  • SW10035
  • Haselnuss-Speck am Stück je 100g
Speckspezialität, die aus dem Schweinekarree hergestellt wird. Beim Einsuren wird der... mehr
Produktinformationen "Haselnuss-Speck"

Speckspezialität, die aus dem Schweinekarree hergestellt wird. Beim Einsuren wird der Gewürzmischung Haselnussschnaps von Lantenhammer beigefügt.

Einsurzeit: 4 Wochen

Räucherzeit: 5 Tage mit Buchenholzspäne

Reifezeit: 3 - 6 Monate

Verwendung: Zum Brotzeitmachen

Haltbarkeit: vakuumiert im Kühlschrank min. 3 Monate / ausgepackt in Baumwolle oder Leinentuch im Kühlschrank min. 2 Monate

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