Luftgetrockneter Speck
Produktinformationen "Luftgetrockneter Speck"
Speckspezialität, die aus dem Schweinehals und -schlegel hergestellt wird. Der Speck wird 8 Monate abgehängt.
Einsurzeit: 4 Wochen
Reifezeit: 8 Monate
Verwendung: Zum Brotzeitmachen
Haltbarkeit: vakuumiert im Kühlschrank min. 3 Monate / ausgepackt in Baumwolle oder Leinentuch im Kühlschrank min. 2 Monate